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Alles auf den teigboden geben und weitere 50 bis 60 minuten backen. Die sahne anschlagen aber nicht ganz steif schlagen und mit dem quark auch einrühren. 30 minuten (+ 1 nacht). Kühl stellen, bis die masse beginnt, dicklich zu werden.

Für den belag zucker und eigelb schaumig schlagen, unter die sahne rühren, quark und mehl dazugeben und vorsichtig unterziehen, eiklar zu steifem schnee schlagen und eßlöffelweise unter die masse heben. Rotkappchentorte Rezept — Rotkappchentorte Rezept from www.edeka.de

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30 minuten (+ 1 nacht).

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